ชื่อไทย
กระทุงเหวควาย, กระทุงเหว
ชื่อสามัญ
BLACK-SPOT LONG TOM
ชื่อวิทยาศาสตร์
Strongylurus strongylura (Van Hasselt)
ถิ่นอาศัย
เป็นปลาทะเลซึ่งอาศัยอยู่ตามผิวน้ำ อยู่กระจัดกระจายกันเป็นหมวดหมู่ตามชายฝั่ง และสามารถอาศัยอยู่ตามบริเวณปากแม่น้ำซึ่งเป็นน้ำกร่อยได้
ขนาด
ความยาวประมาณ 30-45 เซนติเมตร
อาหาร
แมลงน้ำและปลาซึ่งมีขนาดเล็กกว่า
ประโยชน์
ปรุงเป็นอาหารได้
ชื่อไทย
กระทุงเหวแม่หม้าย ตับเต่า
ชื่อสามัญ
SPOTTED HALFBEAK
ชื่อวิทยาศาสตร์
Hemirhamphus far (Forskal)
ถิ่นอาศัย
พบเห็นอยู่ทั่วไปตามชายฝั่งทะเลของอ่าวไทย
อาหาร
กินแมลงน้ำและปลาผิวน้ำซึ่งมีขนาดเล็กกว่า
ขนาด
ความยาวประมาณ 25-40 เซนติเมตร
ประโยชน์
ปรุงเป็นอาหารได้
ชื่อไทย
กระทุงเหวบั้ง, กระทุงเหวข้างแบน
ชื่อสามัญ
BARRED LONG TOM
ชื่อวิทยาศาสตร์
Ablennes hians (Valenciennes)
ถิ่นอาศัย
พบแพร่กระจายไปทั่วอ่าวไทย ทั้งฝั่งตะวันออกและภาคใต้
อาหาร
ชอบกินปลาผิวน้ำ เช่น ปลาหัวแข็ง หัวตะกั่ว
ขนาด
ความยาวประมาณ 55-120 เซนติเมตร
ประโยชน์
ปรุงเป็นอาหารได้
ชื่อไทย
กระบอกท่อนใต้
ชื่อสามัญ
DIAMOND-SCALED GREY MULLET
ชื่อวิทยาศาสตร์
Mugil vaigiensis Qnoy & Gaimand
ถิ่นอาศัย
ชอบอาศัยอยู่ตามผิวน้ำ และอาหารตามชายฝั่งทะเลตื้น ๆ และในบริเวณปากแม่น้ำ นครศรีธรรมราช สงขลา สุราษฏร์ธานี ศรีราชา ระยอง จันทบุรี
อาหาร
กินจุลินทรีย์ขนาดเล็กรวมทั้งแมลงน้ำและสัตว์อื่น ๆ ที่มีขนาดเล็กกว่า
ขนาด
ความยาวประมาณ 19-40 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อมีรสอร่อย จัดเป็นปลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจชนิดหนึ่ง
ชื่อไทย
กระบอกปีกเหลือง
ชื่อสามัญ
BLUESPOT GREY MULLET
ชื่อวิทยาศาสตร์
Valamugil siheli (Forskal)
ถิ่นอาศัย
พบทั่วไปทั้งระดับน้ำลึกทั่วอ่าวไทยและบริเวณปากแม่น้ำจนถึงนากุ้ง
อาหาร
กินสาหร่าย และพืชน้ำชั้นต่ำ
ขนาด
ความยาวตั้งแต่ 30-50 เซนติเมตร
ประโยชน์
เป็นปลาที่มีเนื้ออร่อยรสชาติดี มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ
ชื่อไทย
กระเบนจมูกแหลม, กระบาง, กระเบนตุ๊กแก, กระเบนตุ๊กตา
ชื่อสามัญ
IMBRICATED STINGRAY
ชื่อวิทยาศาสตร์
Dasyatis imbricatus (Bloch & Schneider)
ถิ่นอาศัย
อยู่ตามหน้าดินในบริเวณชายฝั่งทะเลและบางครั้งเข้ามาหากินในแหล่งน้ำกร่อย
อาหาร
กินปลา ลูกกุ้ง ลูกปู และสัตว์น้ำขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวประมาณ 20-80 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อใช้ปรุงอาหาร
ชื่อไทย
กระเบนแมลงวัน, กระเบนจุดขาว
ชื่อสามัญ
BANDED WHIP-TAIL STINGRAY
ชื่อวิทยาศาสตร์
Dasyatis gerrardi (Gray)
ถิ่นอาศัย
พบตามหินใต้ท้องทะเลที่มีโคลนปนทราย มักจะเดินทางเข้าไปหากินบริเวณปากแม่น้ำ
อาหาร
กินสัตว์น้ำขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวประมาณ 25-120 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อส่วนปีกนิยมนำมาทำเป็นปลาตากแห้งใช้เป็นอาหารได้
ชื่อไทย
กระเบนนกกระเบนเนื้อดำ, กระเบนค้างคาว, กระเบนนกจุดขาว
ชื่อสามัญ
SPOTTED EABLE RAY
ชื่อวิทยาศาสตร์
Aetobatus narinari (Euphrasen)
ถิ่นอาศัย
ชอบอยู่ตามพื้นหน้าดินที่เป็นโคลนและเข้าตามปากแม่น้ำเพื่อหาอาหาร
อาหาร
กินพวกลูกกุ้ง หอยและเคย
ขนาด
ความยาวประมาณ 80-150 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อใช้ปรุงเป็นอาหาร
ชื่อไทย
กะตักใหญ่, กะตักควาย, กล้วย, มะลิ, ไส้ต้น
ชื่อสามัญ
INDIAN ANCHOVY
ชื่อวิทยาศาสตร์
Stolephorus indicus (Van Hasselt)
ถิ่นอาศัย
แพร่กระจายอยู่ทั่วบริเวณอ่าวไทย และบริเวณห่างฝั่งประมาณ 10-20 ไมล์
อาหาร
กินพวกแพลงค์ตอน ลูกกุ้งและเคย
ขนาด
ความยาวประมาณ 3-10 เซนติเมตร
ประโยชน์
ใช้ทำน้ำปลาและปลาแห้ง
ชื่อไทย
กระโทงแทงกล้วย, กระโทงแทงดาบ
ชื่อสามัญ
BANANA SAILFISH
ชื่อวิทยาศาสตร์
Histiophorus gladius (Broussonet)
ถิ่นอาศัย
พบตามทะเลเปิดและตามมหาสมุทรทั่วไป
อาหาร
กินปลาและสัตว์น้ำ
ขนาด
ความยาวตั้งแต่ 80-240 เซนติเมตร
ประโยชน์
เนื้อใช้ปรุงเป็นอาหาร เป็นปลาที่นักกีฬาตกปลารู้กันอย่างแพร่หลาย
แหล่งอ้างอิง:http://www.moohin.com/fish/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น